当店自慢のふわふわしっとり
「夢みるパンケーキ®」
「夢みるパンケーキ ®」は小麦粉などの固める素材を極限まで減らした、ふわふわですぐに口どけする柔らかさが特徴の スフレ・オムレット的なパンケーキ。
ベーキングパウダーを使用せず、長期間の研修を受けて 「パンケーキマイスター」に認められた職人の技術のみで 一枚一枚、丁寧にふっくら焼き上げています。
食べる×飲む。
全方向に手を抜かずに
幸せのコラボレーションを。
オリジナルパンケーキに加え、完全自社焙煎にこだわったスペシャリティコーヒーと、ドイツの最高級と評されるロンネフェルト社の茶葉を使用した紅茶もご提供。
添加物はできる限り使用せず、厳選された材料を使用しております。
厳選した北海道産小麦「きたほなみ」100％で作られた小麦粉とできるだけ自然に近い形で育てられた鶏の産んだ丹波名産「京丹波の寿恵卵」で作られたパンケーキに、熊本の杉養蜂園メイプルハニーを絡めて。本当の自然の味を楽しんでいただけます。
阿倍野本店 ／ ブルメールHAT神戸店
